菜谱大全

做法

• 

  1.先上一张成品图

• 

  2.备好食材。辣椒比较多，可根据口味酌情增加或减少

• 

  3.牛肉切片，辣椒切小段，芹菜切小段备用

• 

  4.切好的牛肉加一勺生抽 、少许淀粉、少许盐及适量胡椒粉，抓匀后腌制十分钟

• 

  5.锅内倒油，放入姜、蒜爆香

• 

  6.放入腌好的牛肉大火翻炒

• 

  7.炒至牛肉变色推至一边，将辣椒段和芹菜段加入翻炒，放入一勺生抽、一勺料酒、适量盐、适量鸡精

• 

  8.用大火翻炒收汁起锅，放上几片芹菜叶增色

• 

  9.附上制作流程图一张

点击展开全部